2018年1月15日月曜日

喪。

親友の親父が亡くなりました。
今週はお休みさせて頂きます。
また来週書きますね。
いつも来て下さってありがとうございますm(_ _)m





おやっさん 安心して休んで下さい。

2018年1月9日火曜日

賀正 2018

明けましておめでとうございます。


本年も、よろしくお願い申し上げます。



さて年末年始、特にこれといったトピックスはなく、俺は例年通り初詣にも行かず、舟道詣に行きました。

しかし久々の波乗り、そして潮とウネリのスパンが良くなくて、とにかくコケまくった初詣となりました。




あーーーー って、言ってるヤツ(笑)

でも最後の一本は、頭半近くの良いヤツをゲット♪


波の本部さま、そしてカメラを初めて撮ってくれたU39、ありがとう♪

その優作、ついに海デビュー!!


しかしながら、いきなりオーバーワークだったようで、肩を痛めてしまい、暫く安静を強いられてしまいました…

2人で波に乗る夢は、まだまだお預けのようです⤵︎

でも俺には、俺の子供のような存在が何人も居るので、優作が完治して波乗りができるようになるまで、この子たちに遊んで貰おうっと。


4代目スーパーバイトのりょー君と、


スーパー居候、ちゃんミナ。


久々舟道に顔を出したりょー君は、バリ帰りにつきキレッキレのサーフィング。




twinの5'2"をここまで操るとは…

↓は俺。
マイブームのハイライン走り。


小さいけど形良いセッションでしたよ。

その夜はヤーマン1号を交え新年会。


優作は来月18歳になるので、あと1ヶ月お酒は我慢我慢。

そのままりょー君はお泊まり。
翌日、久々にうちのマカナイを食べ、また波乗りへ。


この辺の皆さん、引き続き仲良くしてやって下さいね🙏

そしてシーキャビンは恒例のテラッツァランチ新年会。


朝比奈シェフ、今年もどうぞヨロシクお願いしますね♪


さて先述したように何もない年末年始だったのですが、明けの三連休最終日(昨日)、B'zの東京ドームライブに娘と行って来たので記録しておくとします。



稲葉さんの声は相変わらず神VOICE、且つ、B'zはドームの楽しませ方が半端なく、進化し続けるバンドなのだな… と実感しました。
稲葉さん、ありがとうございます♪
良い年がスタート出来そうです。


皆様にとっても、本年が良い年になりますように🙏
そして、末長く当館と週刊シーキャビンを宜しくお願い申し上げます。





シーキャビンは今年も猫年です😸

2017年12月27日水曜日

〆の徒然

クリスマス、夕暮れのシーキャビン。


夕暮れとおフランス。


ファスティングも5日目に入り、復食も2日目なので、頭にブドウ糖が回り始め、やっとブログかけるようになりました。
ここ1ヶ月で4kg太りましたが、見事元どおりになりましたよ。

11/29  61kg
    ↓
12/22  65kg
    ↓
12/27  61kg

イェイ😎👍

クリスマスにファスティングは地獄でしたけど… ^^;



そんなクリスマスのシーキャビンディナーは、やはりチキンでした。


こちらのお食事に、


デザートがコチラ。


朝食はこんな感じ。


で、まかないもクリスマス仕様。


トマトマサラスパゲティーニでした。

みなさん喜んで頂けましたたか? 懲りずに、また来年もいらしてくださいね♪


さて、、
いよいよ年の瀬ですね。
今年も色々良い事・楽しい事ありましたが、俺的には安倍政権が続いている事だけが唯一残念な年でした。
どうせ自民から変わらないのであれば、早く進次郎に任せちゃえばいいのにね…


ぶつぶつ…


ビットコイン??

なんだそれ…

ほんとみんなお金すきだな…


ぶつぶつ…


そんな俺のボヤキを宥めてくれるかのように、先日、ナオが泊まりに来てくれました。このブログではお馴染みのFC東京18番ですね。


なので最近呑みの席で使わせて頂いている「ちどり」さんへ一杯ひっかけに。


このちどりさん、めちゃくちゃお料理美味しいのに、話に夢中で写真撮り忘れ、一枚だけ撮った牛スジ煮込み。


柚子胡椒ではなく、かぼす胡椒を付けてくるあたり、ニクイです。

大成さん、年明けたらまた伺いますね♪

ちどり ; http://chidori-chikura.com/


そして次の日ナオは、ファンミーティングの為の花摘みに行くという事だったので、同行させて頂きました。


この日伺った折原園芸さんは、この辺では1番有名な花農家さんで、全国でも片手に入る生産量だと思われます。

折原園芸 ; http://www.oriharaengei.jp/


そこここに素敵な花が飾られてました。



折原社長は、社員が息抜きできるようにと、卓球台(しかも二面)まで置いてくれている社員思いの社長さんなのです。

折原さん vs ナオ


ナオ惨敗でした(笑)


仇をとってやろうと俺も挑みましたが、


見事俺も惨敗でした(笑)

ちっくしょー
折原さん、年明けたらリベンジしに行きますよ😤

そしてブーケ作り。


出来たブーケを片手にフェラーリへ。



ひと通り取材終わり、じゃあ昼飯に!!
って事で、念願の典膳さんへ。




素晴らしい演出です。





メインのお皿は自分で焼くスタイル。


美味しくいただきました。
近藤さん、丸山さん、ご馳走様でしたm(_ _)m

と、最後の団欒の最中、ミナちゃんから「秋元さん大変です!! 波上がってます!!」と、メール。

「すみません、、波出ちゃったんでお先に失礼しますm(_ _)m」と、社会性のカケラもない発言を残してお先に帰ってきてしまいました。

みなさん、ごめんなさい🙏


なんて、、、


あんま思ってないけど、、、笑


そして俺はこの波を戴きました。



波の本部様、ご馳走様でしたm(_ _)m

ちゃんミナ、カメラありがとね🙏

そして西井さん、今日もビーンバッグ5'0"は調子良く走ってくれてます♪


さて、今年の〆は、、
テラッツァのクリスマスプラン。

先週、ちょうど俺の誕生日だったので、家族でパーっとやってきました。
相変わらず貯金できない我が家ですw


つめたい前菜
コンソメゼリーに赤パフリカのムース ヒラメ・ホタテ・テリーヌの盛り合わせ


やばかったっす…

温かい前菜
フォアグラのポアレ
フレッシュトリュフ乗せ


はい、ヤバかったっす。

1st
牡蠣のグラタン


はい、もちろんヤバいっすよ。

2nd
和牛熟成肉のグリエ


もうお腹いっぱいなのに、超美味いから入っちゃいます。

パスタは、フンギとパンチェッタのライトクリーム。


フンギがシャクシャクなんです♡

デザート盛り合わせ


うーん、、、
思い出して酒呑めるお料理たちでした。

最後は家族でパチリ。


良いお誕生日会でした。
朝比奈シェフ、ご馳走様でした。
さっちゃん・優作・菜花、ありがとう。

48歳、年男も残すところあとわずか。
再来年は50かぁ…


がんばろっ!!


ということで、本年はここらで〆させていただきます。
今年もこんなブログとシーキャビンを応援して下さり、本当に感謝深謝です。

リピーターの皆様のおかげで、細々とですが18年やって来られました。
重ねてありがとうございますm(_ _)m

来年もより一層、良い宿創りとお料理を頑張って、打倒安倍政権をモットーに邁進して行きたいと思います。

それでは皆様、風邪などひかぬようご自愛下さいね。


佳いお年を♪






*おまけ
スーパー居候のちゃんミナが、トマトのLINEスタンプ制作中です。
年明けに完成しますので、LINEやってる方は買ってあげて下さいね〜〜🙏